웰빙음식
2017년 4월 22일 교회점심(마카로니샐러드)
옥란재
2017. 12. 4. 19:11
2017년 4월 22일 교회점심..
떡(송편)과 과일(수박)은 도00장로님께서
70년의 삶을 인도해주신 하나님께 감사드리면서..
송편사진이 지독하게 잘 안나왔는데 식사도우미 한분이
저하고 같은 방향의 교회버스를 타시는 분이라
무지 반가워서 잡담하면서 사진 찍느라 그랬던 것 같습니다..
인제는 친한 사람 만나면 수다떠는게 버릇이 되어버렸습니다..ㅎㅎ
이해를 돕기위해서 구글에서 살짝 모셔왔습니다..후훗..
열무김치가 빠졌고 우엉조림이 반가웠습니다..
가늘게 채를 친 모양을 눈 여겨 보시기를..
저렇게 썰어내려면 솜씨도 있어야 하겠지만
칼이 무지 잘 들어야 합니다.
요리에 재미를 붙이러면 성능좋은 칼을
여러 개 장만하는 것이 첫째 조건..
제일 눈길이 가는 메뉴였고 웬지 잔치분위기를 내는데 일등공신..
새송이버섯전 당근전 가지전 표고버섯 튀김..
전 종류는 어제 미리 만들어 놓았고 튀김은 1시간전에 튀기셨답니다..
마카로니샐러드
마카로니를 삶아서 파인애플 딸기 건포도를 마요네즈로 마무리..
맛이며 볼품이 화려해서 아이들 생일잔치 때 내놓아도 손색이 없을 듯..
파스타는 제가 무지 좋아합니다.
미역국, 파스타, 마카로니샐러드, 잡곡밥 1숟가락, 우엉조림, 송편 2개,
가지전 1개, 새송이버섯 1개, 표고버섯튀김1개, 당근전 1개만 담았습니다..
한시간후에 아들과 신세계백화점에서
만나기로 했던 터라 냄새 때문에 나물종류는 사절..